Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыКокосовое тирамису

Кокосовое тирамису

Рецепты десертов: Кокосовое тирамису.
Кокосовое тирамису
Тирамису сейчас полюбилось многим – и поедателям, и изготовителям. Первым – потому что это необычайно вкусно, вторым – потому что печь ничего не надо, а надо просто собрать десерт из уже готовых ингредиентов. Неудивительно, что тирамису сейчас не готовит только ленивый. Потому, чтобы выделиться из череды доморощенных кондитеров, надо попробовать привнести в привычный полюбившийся рецепт новую нотку – и вновь первое место на кулинарном пьедестале Вам обеспечено. Почему бы не сделать кокосовый вариант тирамису?

Ингредиенты (на 4 персоны):

  • 4 яйца
  • 400 гр сыра маскарпоне
  • 4 столовые ложки сахара
  • 0,5 рюмки коньяка (можно взять кокосовый Малибу или готовый коктейль Пина-Колада)
  • 2 чашечки крепкого, слегка подслащённого кофе
  • 300 гр печенья савоярди
  • 120 гр кокосовой стружки
  • 1 столовая ложка порошка какао
  • соль

Приготовление кокосового тирамису:

Взбейте миксером желтки с сахаром. Добавьте маскарполне и 100 гр кокосовой стружки – всё тщательно перемешайте. Добавьте немного коньяка. Белки взбейте в пену со щепоткой соли, а затем соедините их с ранее приготовленной массой, перемешивая снизу вверх, чтобы ни один из взбитых ингредиентов не осел.

В глубокую тарелку вылейте кофе и коньяк. Подготовьте форму для тирамису. По традиции собирайте торт: обмакивайте печенье в кофе с алкоголем и выкладывайте ровным слоем в форму. Затем выложите половину крема, слегка посыпьте кокосовой стружкой с делайте ещё слой смоченного в кофе печенья. Затем накройте оставшимся кремом и украсьте сверху порошков какао и оставшейся кокосовой стружкой.

Отправьте Ваш тирамису настаиваться в холодильник на 3 часа. Если хотите сделать порционные десерты, то можно укладывать тирамису в красивые широкие фужеры либо в бокалы для виски. Можете поэкспериментировать и выложить печеньем не только дно, но и бока формы.

© Автор: Ася Князева - Женский журнал



Похожие записи:

Апельсиновый тирамису
Апельсиновый тирамису
В разделе: рецепты десертов
Новое апельсиновое звучание полюбившегося десерта - апельсиновый тирамису.
Красивый видео рецепт приготовления Тирамису
Красивый видео рецепт приготовления Тирамису
В разделе: видео рецепты
Красиво снятый кулинарный видео-урок "Готовим Тирамису - прекрасный зимний десерт".
Клубнично-лимонный тирамису
Клубнично-лимонный тирамису
В разделе: рецепты десертов
Свежий, яркий и весенний десерт.
Бананово-клубничное тирамису
Бананово-клубничное тирамису
В разделе: рецепты десертов
Бананово-клубничное тирамису – это летняя версия прославленного итальянского десерта. Фрукт...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1471 просмотр . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...