Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыИмбирные пряники

Имбирные пряники

Имбирные пряники
Хотя европейские имбирные пряники считаются чисто рождественской выпечкой, на самом деле они очень хороши летом со стаканчиком холодного молока или морса. Поэтому можно начать осваивать приготовление этих пряничков прямо сейчас – как раз к рождественско-новогодним праздникам можно будет довести искусство до совершенства.

Итак, вот рецепт классического теста для имбирных пряников.

Ингредиенты (на 8 персон):

  • 350 гр муки
  • 150 гр тростникового сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1 чайная ложка соды
  • 2 чайных ложки молотого имбиря
  • 1 чайная ложка порошка корицы
  • 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 0,5 чайной ложки молотой гвоздики
  • 3 столовых ложки мёда
  • 115 гр размягчённого мёда
  • 1 большое яйцо
  • Разноцветная глазурь для украшения

Приготовление имбирных пряников:

Рецепт имбирных пряников
Европейские имбирные пряники
1. Все сухие ингредиенты, кроме сахара, просейте и перемешайте. После того в отдельную кастрюльку выложите сливочное масло, мёд и сахар и растопите на медленном огне.

2. Из смешанных сыпучих ингредиентов сделайте горку с ямкой сверху. В эту ямку разбейте яйцо, перемешайте и потом влейте растопленные масло с мёдом и сахаром. Всё перемешайте вилкой, потом начинайте работать с тестом руками. Сформируйте шарик. Заверните его в полиэтиленовую плёнку и положите в холодильник на сутки.

3. Через 24 часа достаньте готовое тесто из холодильника и раскатайте на просыпанной мукой доске в пласт толщиной около полусантиметра. Специальными формочками вырежьте из тесты фигурки человечков. Звёздочки, сердечки, цветочки и выложите на устеленный кулинарной бумагой противень. Отправьте пряники запекаться на 10-15 минут при 180 градусах.

4. Готовые пряники снимите с противня, дайте слегка остыть и помажьте разноцветной глазурью, можно просто помазать растопленным сливочным маслом, а на сверху посыпать корицей, сахарной пудрой или маком.

Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Торт "Банановое чудо"
Торт "Банановое чудо"
В разделе: рецепты десертов
Рецепт торта, не требующего больших затрат времени и без использования духовки!
Родословная новогодней ёлочки
Родословная новогодней ёлочки
В разделе: праздники и подарки
Закройте на минуту глаза и представьте новогодний праздник. Накрытый стол, веселые лица, разноцве...
Пижамная вечеринка
Пижамная вечеринка
В разделе: праздники и подарки
Пижамная вечеринка - советы по организации пижамной вечеринки на дому.
Коктейль "Минт лемон"
Коктейль "Минт лемон"
В разделе: безалкогольные напитки
Сочетание мяты и лимона даже на словах звучит приятно и освежающе, не правда ли? Сочетание этих в...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1196 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...