Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюна первоеХолодный яблочный суп с изюмом

Холодный яблочный суп с изюмом

Рецепт холодного яблочного супа с изюмом.
Холодный яблочный суп с изюмом
Кисло-сладкий, с ароматом корицы и лимона, этот яблочный суп с изюмом прекрасно освежает в знойную летнюю пору.

Холодные фруктовые супы с кисловатым вкусом – это и первое блюдо, и десерт, и освежающий напиток. Трудно обойтись без них в жаркую пору года.

Для приготовления супа на 4 человек понадобится:

  • 750 г яблок сорта Голден
  • 2-3 столов. л. сахара
  • корица (палочка)
  • 1 ч. л. натертой кожуры лимона (цедры)
  • 3 столов. л. изюма
  • 1 столов. л. крахмала картофельного

Приготовление холодного яблочного супа с изюмом:

Перебранные, очищенные яблоки разрезать на четверти и вырезать семенные коробочки, а затем порезать на дольки. В кастрюлю положить подготовленные яблоки, изюм, корицу, цедру лимона и сахар. Все ингредиенты залить холодной водой (4 стакана).

Варить на слабом огне до смягчения яблок. Снять кастрюлю с огня, убрать корицу и сгустить суп картофельным крахмалом, предварительно разведенным в прохладной воде (соотношение жидкости и крахмала 2:1).

Поставить опять кастрюлю на огонь. Суп довести до кипения, обязательно его при этом непрерывно помешивать, чтобы не образовались комочки. Охладить.

А для того, чтобы суп стал вкуснее и питательнее, добавьте в него перед подачей сметану или сливки.

© Автор: marmis для LadyDiary.ru.



Похожие записи:

Калорийность безалкогольных напитков
Калорийность безалкогольных напитков
В разделе: диеты и здоровое питание
Посмотрим на калорийность безалкогольных напитков, то есть всего того, что мы употребляем вместо ...
Лимонно-яблочный пирог - фото рецепт
Лимонно-яблочный пирог - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Рецепт с пошаговым фото.
Африканская кухня: сладкий кус-кус с изюмом по-мароккански
Африканская кухня: сладкий кус-кус с изюмом по-мароккански
В разделе: рецепты десертов
Мы совсем мало знакомы с африканской кухней. Но на практике там есть множество простых и вкусных ...
Венский яблочный пирог
Венский яблочный пирог
В разделе: рецепты десертов
Классическое австрийское лакомство - песочный пирог с мягкой яблочной начинкой.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1060 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...