Говядина по-осетински - видео рецепт

Уважаемые читательницы, настоятельно рекомендую вам этот рецепт. Ведь кавказская кухня, и осетинская в частности, отличается своей простотой в приготовлении. Зато такие блюда очень вкусные и полезные, что, согласитесь, немаловажно.

Говядина по-осетински, кстати, практически не содержит углеводов. Поэтому эта закуска придется по душе тем, кто следит за своей фигурой. Можете смело готовить это блюдо – потолстеть от него практически нереально! Так как это блюдо содержит чеснок, я частенько готовлю его зимой, для профилактики от гриппа, так сказать.

Кстати, эту передачу я видел ранее по телевизору. Хотелось бы выразить благодарность авторам за отличный рецепт.

Как было сказано ранее, эта закуска очень проста в приготовлении.

Нам потребуется 1 кг отварной говядины, 20 зубчиков чеснока и 700 г сметаны для соуса, ну и соль с перцем по вкусу. Отварную говядину мы нарезаем небольшими ломтиками и кладем в глубокую тарелку, туда добавляем сметану с выдавленным чесноком, солим, перчим, и хорошенько перемешиваем. Все, блюдо готово!

Рецепт нашел, опробовал и разместил Иван Волчанский специально для LadyDiary.ru

Вкусные истории - Вареники ленивые || Тортеллини с ветчиной - видео рецепт