Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювидео рецептыГотовим с Курмой – супы - веганская индийская кухня

Готовим с Курмой – супы - веганская индийская кухня

Готовим с Курмой – супы - веганская индийская кухня
Известный шеф-повар вегетарианской кухни Курма познакомит вас с рецептами приготовления изысканных густых гороховых и бобовых супов, которые богаты витаминами и протеинами, прекрасно сочетаются со злаками и другими продуктами - далов.


1. Архар-дал – суп из жёлтой чечевицы, который богат железом, витаминами группы В. Для приготовления этого супа вам понадобятся такие ингредиенты: 3/4 стакана архар-дала, 3 стакана воды, перец чили, а также различные пряности и приправы (соль, тмин, куркума, имбирь, мёд и т.д.).

2. Суп из мунга-дала с помидорами. Главный ингредиент этого супа – бобы мунг. Кроме этих питательных бобов вам понадобятся помидоры, петрушка, кинза, вода, куркума, кориандр, корица, фенхель, кунжут и другие пряности.

3. Суп из зелёного горошка. Вам понадобится зеленый горох, морковь, вода, куркума, имбирь, чили, кориандр. Особенность этого супа в его нежной, маслянистой консистенции.

4. Овощной суп. Помимо дала для приготовления этого супа необходимы такие продукты: различные овощи (баклажаны, картофель, морковь, помидоры, тыква или стручковая фасоль), семена горчицы, молотый кориандр, гвоздика, тмин, острый перец.

Специалист по индийской кухни расскажет, как правильно замачивать и расщеплять горох, какие существуют правила и особенности приготовления веганских супов, какая последовательность приготовления далов и т.д.


Рецепт нашла, опробовала и разместила Елена Гис специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Мини кальзонес - веганская кухня
Мини кальзонес - веганская кухня
В разделе: видео рецепты
Для приготовления мини кальзонес - веганского блюда популярного в Бразилии, вам необходимо приобр...
Фаршированный перец и котлеты из картошки и гороха - веганская кухня
Фаршированный перец и котлеты из картошки и гороха - веганская кухня
В разделе: видео рецепты
Фаршированный перец и котлеты из картошки и гороха - веганская кухня. Видео рецепт с русскими тит...
Йогурт и крем для торта – веганская кухня
Йогурт и крем для торта – веганская кухня
В разделе: видео рецепты
Людям очень тяжело адаптироваться к веганской диете из-за отказа от молочных продуктов, но их мож...
Индийская халва
Индийская халва
В разделе: рецепты десертов
Халва – популярная даже в западных странах восточная сладость. Но мало кто слышал про индий...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 929 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...