Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювидео рецептыГорчичный тартар с семгой - видео рецепт

Горчичный тартар с семгой - видео рецепт

Горчичный тартар с семгой - видео рецепт
Горчичный тартар – отличная холодная французская закуска давно приобрела огромную популярность во всем мире. Наверное, благодаря своей простоте в приготовлении и необычайному вкусу. Немаловажно также то, что содержащаяся в закуске семга очень полезна.

Семга богата полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами B6, B1, B2, B12, A, E, D, фосфором, фолиевой кислотой и еще множеством микроэлементов. Поэтому блюда из семги снижают уровень холестерина, помогают работе мозга, укрепляет нервную систему.

Для приготовления этой закуски нам потребуется 200 г семги, одно сырое яйцо, 50 г кайперсов, 50 г маринованных огурцов, лук-шалот, 50 г дижонской горчицы, 50 г оливкового масла, лимон, соль, перец, укроп, салат, петрушка и черный хлеб.

Филе семги нарезаем мелкими кубиками и укладываем в глубокую тарелку. Туда же добавляем сырой желток, мелко нарезанные маринованные огурцы и кайперсы, мелко нарезанный лук-шалот и дижонскую горчицу. Поливаем все это соком лимона, перчим, солим, добавляем оливковое масло. Мелко режем зелень и добавляем туда же. Теперь все это следует хорошенько перемешать.

На тарелку выкладываем листья салата, сверху которых положим кусочки хлеба. Сверху смазываем полученной смесью. Блюдо можно украсить кусочками лимона.

Готово! Приятного аппетита!


Рецепт нашел, опробовал и разместил Иван Волчанский специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Горчичный тартар с семгой
Горчичный тартар с семгой
В разделе: видео рецепты
Видео - урок приготовления горчичного тартара с семгой.
Омлет с семгой, рукколой и сыром «маскарпоне» - видео рецепт
Омлет с семгой, рукколой и сыром «маскарпоне» - видео рецепт
В разделе: видео рецепты
Очень оригинальный, простой и невероятно вкусный рецепт приготовления омлета из семги. Это блюдо ...
Соус тартар – готовим сами
Соус тартар – готовим сами
В разделе: соусы
Соус тартар – это густой, белый, подающийся холодным соус. Основой для соуса тартар служит ...
Яично-горчичный соус
Яично-горчичный соус
В разделе: соусы
Лёгкий и ненавязчивый вкус яично-горчичного соуса оптимально сочетается с любым белым мясом. Напр...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 859 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...