Глинтвейн из белого вина и вишен

Традиционный рецепт предполагает использование красного сухого вина и разнообразных ингредиентов. Но сухое белое вино с фруктами в нашем варианте точно не хуже, и порадует любителей «горячего» своим тонким, одновременно насыщенным и изысканным вкусом.

На 1 порцию белого глинтвейна потребуется:

• белого сухого/полусухого вина 150 мл,
• 100 мл воды,
• 100 граммов замороженных вишен,
• сахара 1 ст. ложка,
• щепотка корицы (если есть — лучше в палочках).

Вишни выложить в маленькую кастрюлю, добавить сахар и воду. Доведя до кипения - отставить, соединить с вином и щепоткой корицы, снова поставить на плиту. При первых признаках закипания быстро снять с огня. Дать осесть осадку и аккуратно сцеживая, перелить ароматный горячительный напиток в предварительно подготовленную чашу. Глинтвейн готов! Употреблять горячим :)

© Автор: lanasvet специально для LadyDiary.ru