Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыГлазурь на основе сыра Филадельфия

Глазурь на основе сыра Филадельфия

Глазурь на основе сыра Филадельфия
Попробуйте новый рецепт глазури на основе сыра Филадельфия – это отличное украшение для тортов: достаточно просто смазать им готовые коржи и вкусный оригинальный домашний торт готов. Такую глазурь можно использовать и для приготовления сладких сэндвичей на завтрак из печенья, пряников или тостов.

Даже привычные блины и оладьи с такой добавкой станут гораздо вкуснее и изысканнее. Кремообразная текстура и лёгкий свежий вкус делают эту глазурь не такой приторной, как многие привычные кремы для кондитерской выпечки.

Ингредиенты (на дозу глазури для одного торта):

  • 100 гр классического сыра Филадельфия (лучше не брать варианты лайт – в них слишком много воды)
  • 200 гр сахарной пудры
  • несколько капель экстракта ванили (или полпакетика ванилина, разведённого в столовой ложке молока)

К слову сказать, можно использовать любой другой кремообразный сыр, важно чтобы он был не слишком диетическим и кислым.

Приготовление:

1. Размягчите сыр Филадельфия, подержав его пару часов при комнатной температуре.

2. Выложите Филадельфию в миску, подавите вилкой, добавьте к ней сахарную пудру и ваниль и начните энергично перемешивать вилкой или деревянной ложкой до получения однородного крема.

Глазурь готова!

Теперь её можно использовать для украшения домашних тортов или любой другой выпечки. После того, как покроете глазурью изделие, держите его в холодильнике до самого момента подачи – так сыр в составе глазури приобретёт необходимую консистенцию. Можно получить интересную версию десерта "Графские развалины", если промазать этой глазурью слои безе или зефира разных вкусов и просыпать их грецкими орехами и кусочками чернослива.

Глазурь из сыра Филадельфия

Глазурь для торта на основе сыра Филадельфия

Можете попробовать «раскрасить» Вашу глазурь натуральными кондитерскими красителями или какао-порошком. Только будьте внимательны и добавляйте красящие пигменты маленькими дозами, разведёнными в одной-двух столовых ложках молока. И только если получившийся цвет крема показался Вам слишком бледным, только тогда добавляйте новую порцию красителя.

© Автор: Ася Князева - Женский журнал



Похожие записи:

Бутерброды с сыром Филадельфия и помидорами черри
Бутерброды с сыром Филадельфия и помидорами черри
В разделе: закуски и салаты
Ломаете голову над тем, какую бы закуску предложить своим гостям? Попробуйте приготовить лёгкие, ...
Помидоры, фаршированные тунцом и сыром Филадельфия
Помидоры, фаршированные тунцом и сыром Филадельфия
В разделе: закуски и салаты
Компануя привычные продукты в необычных сочетаниях можно получить самые неожиданные и интересные ...
Чизкейк, который не надо печь
Чизкейк, который не надо печь
В разделе: рецепты десертов
Предлагаем быстрый рецепт вкусного чизкейка, который не требует выпекания и к тому же не содержит...
Чиз-кейк light
Чиз-кейк light
В разделе: рецепты десертов
Даже самые заядлые поклонники диет порой очень хотят отведать чего-нибудь запретно-сладкого. И дл...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 2508 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...