Фруктовая шарлотка

Фруктовая шарлотка

Принцип приготовления фруктовой шарлотки схож с приготовлением обыкновенной, яблочной шарлотки. Но в итоге мы получаем необычный фруктовый пирог, очень нежный, мягкий и вкусный. А времени на процесс приготовления затрачивается очень мало.

Для теста нам необходимо взять:

1 стакан муки,
1 стакан сахара,
100 грамм сливочного масла,
3 яйца,
пол - чайной ложки соды, гашенной уксусом,
1 чайная ложка растительного масла.

Для начинки:

1 – 2 яблока,
ананасы консервированные кусочками.

Приготовление фруктовой шарлотки:

Растираем три яйца с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло и все тщательно перемешиваем до растворения сахара. Добавляем соду, гашенную уксусом и стакан муки, перемешиваем. Тесто готово.

Для начинки необходимо очистить яблоки от косточек и кожуры, порезать на кусочки, и добавить в тесто вместе с кусочками ананасов. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем в смазанную растительным маслом форму и ставим в разогретую духовку при температуре 160 – 180 градусов примерно на 20 - 30 минут.

Шарлотка получается очень нежной, извлекать из формы ее следует аккуратно. Можно украсить верхушку пирога оставшимися ананасами.

Торт "Сугроб" || Бисквитный рулет с шоколадной начинкой