Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювторое и гарнирыФрикадельки из креветок

Фрикадельки из креветок

Какие рецепты преобладают в Вашем личном меню? Наверняка, это знакомые с детства блюда, которым Вас научили ещё мама и бабушка. В традиционной кухне нет ничего плохого, просто иногда хочется чего-то нового, современного, приготовленного из тех продуктов, что не были доступны нашим родителям. Например, любителям морепродуктов, коих сейчас очень много, можно предложить оригинальные фрикадельки из картофеля и креветок. Это и отличное второе блюдо, которое надо дополнить лишь лёгким овощным салатом, и отличная закуска для гостей. Ваши мамы и бабушки точно удивятся – они-то Вас такому не учили.

Ингредиенты (на 4 персоны):

  • 300 гр варёного картофеля
  • 300 гр креветок
  • петрушка
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • панировочные сухари
  • соль, перец

Приготовление:

Рецепт фрикаделек из креветок
Фрикадельки из креветок
Отварите креветки, очистите от панциря и хвоста и порежьте небольшими кусочками. Во вместительную ёмкость выложите отваренный картофель, разомните его, добавьте нарезанные креветки, тёртый чеснок, соль, перец и мелко рубленную петрушку. Хорошо перемешайте данный фарш.

Формируйте из картофельно-креветочного фарша небольшие котлетки, даже скорее фрикадельки, обваливайте их в панировочных сухарях и обжаривайте в достаточном количестве разогретого растительного масла. Как альтернативный вариант, можете запечь котлетки в духовке в течение примерно 20 минут при 200 градусах, выложив их на промасленную бумагу.

Готовые котлеты отлично сочетаются как со сметаной, подходящей к картофельным блюдам, так и с соусом «Коктейль», употребляемым с морепродуктами.

© Автор: Ася Князева - Женский журнал



Похожие записи:

Фрикадельки из мясного фарша и баклажанов
Фрикадельки из мясного фарша и баклажанов
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Фрикадельки бывают не обязательно из мясного фарша – это блюдо подразумевает множество вари...
Телячьи фрикадельки с лимоном
Телячьи фрикадельки с лимоном
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Лёгкое и освежающее второе блюдо можно сделать в форме вкусных телячьих фрикаделек с лимоном. Это...
Зеленый калабрийский суп
Зеленый калабрийский суп
В разделе: рецепты первых блюд
Суп «Alla calabrese» (по-калабрийски) наверняка нельзя отнести к ежедневным. В Калабр...
Греческие фрикадельки
Греческие фрикадельки
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Очень интересный способ приготовления фрикаделек.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1941 просмотр . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...