Домашний шоколадный ликёр

Это отличный десертный ликёр, который после романтического вечера превосходно исполнит роль афродизиака и намекнёт Вашему партнёру, какая Вы умелица. Следуйте инструкциям – и напиток богов Вам покорится.

Шоколадный ликёр - напиток богов

Ингредиенты (на 4 персоны):

• 75 гр порошка какао
• 250 гр сахара
• 1 л молока
• 150 гр чистого спирта

Приготовление "Бэйлиса":

1. В подходящую посуду (можно взять вместительную кружку) высыпьте сахар и какао. Смешайте их между собой и потихоньку добавляйте молоко. Сначала не более стакана – в этом количестве тщательно разотрите сахар и какао, чтобы удалить все образовывающиеся комки.

2. Получившуюся массу перелейте в кастрюлю, долейте оставшееся молоко и поставьте кипятиться. Молоко должно кипеть минут 20. После этого снимите его с огня и дайте остыть.

3. К остывшей жидкости, практически являющейся напитком какао, долейте алкоголь и тщательно перемешайте. Перелейте напиток в стеклянную бутылку, герметично закройте и поставьте в холодильник. Через неделю первоклассный шоколадный ликёр готов!

© Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru