Домашние конфеты из фиников

Домашние конфеты из фиников – это очень питательное, полезное и вкусное лакомство, отлично удовлетворит промежуточный голод за полдником и снабдит Вас энергией до вечера. Такие конфеты можно сравнить с энергетическими батончиками: они легко усваиваются и восстанавливают силы после занятий спортом или пребывания на открытом воздухе за городом.

Ингредиенты:

Конфеты из фиников с кокосовой стружкой
• 160 гр кокосовой стружки
• 450 гр фиников без косточек
• 3 полных столовых ложки неотфильтрованного свежевыжатоко апельсинового сока
• мелко порезанная цедра одного лимона (только жёлтая часть кожуры)

Приготовление:

1. В чашу кухонного комбайна поместите финики, кокосовую стружку, лимонную цедру и сок апельсина. Перемешивайте ингредиенты в комбайне до получения более-менее однородной массы.

2. Возьмите небольшое количество получившейся массы и руками скатайте из неё шарик. Обваляйте его в кокосовой стружке. Сделайте подобные шарики из всей массы.

3. Храните финиковые конфеты в холодильнике в герметично закрытом контейнере, отделяя один слой от другого листом кулинарной бумаги.

Торт "Сугроб" || Фруктовое домашнее желе