Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыДомашнее печенье "Кошачьи язычки"

Домашнее печенье "Кошачьи язычки"

Домашнее печенье "Кошачьи язычки"
Вкусное мелкое печенье с причудливым названием «кошачьи язычки» на самом деле очень приставучее: если Вы начнёте их есть, то остановиться будет сложно.

Эти печенья небольшие по весу, поэтому вполне можно позволить себе несколько штук за завтраком и прихватить 4-5 штук для кофе на работе. Кошачьи язычки, маленькие и неприторные, хороши как сами по себе, так и в составе других десертов: ими можно украшать торты или мороженое. В конце концов, как же их готовить?!

Ингредиенты (на 4 персоны):

  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр муки
  • 4 белка
  • 100 гр сахарной пудры
  • 1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Выставьте сливочное масло отогреваться при комнатной температуре. Затем помните его вилкой прямо в миске, добавьте сахарную пудру и переработайте в однородную массу. Добавьте ванилин и просеянную муку, по одному введите белки, которые также должны быть комнатной температуры.

2. Полученную массу выложите в кондитерский шприц и на покрытый кулинарной бумагой противень выдавите недлинные полоски теста (размеры печенья примерно 5-6 см в длину и 1,5 см в ширину) на некотором расстоянии друг от друга. Поместите печенье в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 5-7 минут.

3. Готовое печенье выньте их духовки, дайте остыть – всё готово! Но можно несколько поэкспериментировать и усложнить рецепт. Пока печенье остывает, поломайте на кусочки 100 гр шоколада и растопите его на водяной бане. Можно ничего в шоколад не добавлять, если Вы любите более насыщенный шоколадный вкус, а можно сделать крем понежнее, добавив в растопленный шоколад немного сливок.

4. Готовым шоколадным кремом смазывается плоская сторона одного печенья, сверху на шоколад приклеивается второе печенье – слегка прижмите их, чтобы они хорошо сцепились. Далее, держа двойное печенье за центр, обмакните каждый кончик в шоколадный соус. Вложите печенье на кулинарную бумагу, чтобы шоколад застыл, а затем подавайте!

Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Домашнее кофейное печенье
Домашнее кофейное печенье
В разделе: рецепты десертов
Мелкое домашнее кофейное печенье – это отличный завтрак, полдник и десерт в любое время дня...
Овсяное печенье - фото рецепт
Овсяное печенье - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Мастер-класс приготовления в фотографиях.
Печенье с корицей
Печенье с корицей
В разделе: рецепты десертов
От одного прочтения этого рецепта Вы услышите разливающиеся по дому ароматы корицы и песочной вып...
Домашнее печенье с кусочками шоколада
Домашнее печенье с кусочками шоколада
В разделе: рецепты десертов
Всем нравится домашнее, приготовленное своими руками печенье. Оно не обязательно должно быть скро...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1052 просмотра . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...