Черничный коктейль - летний рецепт

В хорошее лето леса полны черникой. Кроме варенья и пирогов, из неё можно приготовить вкусный молочный коктейль необычного сиреневого цвета. Подобные напитки так нравятся детям, а полезные свойства черники сделают его ещё и незаменимым помощником по укреплению зрения и памяти.

Ингредиенты (на 2 персоны):

• 200 мл цельного молока
• 100 гр свежей черники
• 2 столовые ложки мёда
• 2 кусочка зефира
• 250 гр ванильного мороженого
• лёд

Приготовление:

1. Высыпьте ягоды черники в чашу миксера, добавьте туда мёд, молоко, лёд и мороженое – взбивайте 3 минуты по получения однородной вспененной массы.

2. Разлейте содержимое чаши в 2 предварительно охлаждённых бокала. Разделите каждую зефирину на 3 части и украсьте каждую порцию коктейля кусочками зефира, свежей черникой и цветной соломинкой.

© Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru