Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювторое и гарнирыЧечевица с сельдереем, куриным филе и грибами

Чечевица с сельдереем, куриным филе и грибами

Чечевица с сельдереем, куриным филе и грибами
Предлагаю Вашему вниманию неоднократно опробованное блюдо, которое в зимние холода встречается моими домашними и гостями «на ура». Несмотря на простоту приготовления и низкую стоимость продуктов, оно Вас не разочарует. Смесь чечевицы, стебля сельдерея, грибов, куриного филе очень выразительна и питательна.

Несколько слов о чечевице. Она относится к семейству бобовых, содержит значительный процент растительного белка и витамины группы В и С. Коричневая и зеленая чечевица при варке прекрасно сохраняет форму, поэтому ее можно добавлять в салаты и горячие вторые блюда.

Пользу сельдерея переоценить невозможно. Мало того, что он является источником большого перечня витаминов, так еще и издавна славится, как мощный афродизиак. К тому же это растение содержит минимальное количество калорий и способствует усвоению пищи.
Филе куриных грудок без кожи относится к диетическим продуктам, прекрасно усваивается и гармонично сочетается с любыми видами овощей.

Ингредиенты:

  • стебель сельдерея (500г),
  • филе курицы (500г),
  • чечевица (250г),
  • грибы (300г) – можно шампиньоны из банки,
  • сопутствующие компоненты – перец черный молотый, соль (по вкусу), растительное масло для жарки.

Приготовление:

Стебель сельдерея порезать под углом ломтиками, куриное филе – небольшими кусочками. Отварить чечевицу в подсоленной воде.

Рецепт чечевицы с сельдереем, куриным филе и грибами

Рецепт чечевицы с сельдереем, куриным филе и грибами

Рецепт чечевицы с сельдереем, куриным филе и грибами

Рецепт чечевицы с сельдереем, куриным филе и грибами

Обжарить куриное филе, добавив соль и перец.

Рецепт чечевицы с сельдереем, куриным филе и грибами

В конце жарки положить грибы, помешать, через пять минут добавить сельдерей.

Рецепт чечевицы с сельдереем, куриным филе и грибами

Как только он начнет менять цвет и станет мягче, всыпать чечевицу, все перемешать и довести до абсолютной готовности в течение 5 минут. Приятного аппетита.

Рецепт чечевицы с сельдереем, куриным филе и грибами

© Автор: naro специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Окрошка с куриным филе и кефиром
Окрошка с куриным филе и кефиром
В разделе: рецепты первых блюд
Мастер-класс в фотографиях.
Куриные кармашки с грибами и сыром
Куриные кармашки с грибами и сыром
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
В приготовлении куриных кармашков нет абсолютно ничего сложного, но итог превосходит все ожидания.
А-ля лаваш с нутом и сельдереем
А-ля лаваш с нутом и сельдереем
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Мастер-класс. Постное блюдо.
Куриное филе с грибами, тушенное в сметанном соусе
Куриное филе с грибами, тушенное в сметанном соусе
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Попробуем сегодня приготовить куриное филе по рецепту, не самому простому, но и не самому сложном...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 2220 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...