Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювторое и гарнирыБулгур с сельдью - португальский - гаитянский рецепт

Булгур с сельдью - португальский - гаитянский рецепт

Булгур с сельдью - португальский - гаитянский рецепт
Португальцы, когда основывали поселения на Гаити в начале 19-го столетия, привезли с собой булгур. Булгур – разновидность крупы из пшеницы, по-сути это отваренные на пару и раздавленные её зерна. Родом эта крупа со Среднего Востока, где широко наравне с кускусом употребляется в пищу.

Булгур быстро пришёлся по вкусу гаитянцам, и теперь они часто используют его в различных блюдах. Предлагаемое блюдо обычно в некоторых гаитянских семьях.

Нужно:

• Столовая ложка растительного масла;
• Столовая ложка универсальной смеси приправ;
• Небольшая луковица, её следует нарезать;
• Два зубчика чеснока, мелко накрошенные;
• Филе одной копчёной сельди, нарезанное на мелкие кусочки;
• Чайная ложка соли;
• Чашка булгура. Булгур следует промыть в холодной воде.

Процесс:

1. Нагрейте масло. Добавьте универсальные специи, чеснок, и филе сельди и, помешивая, жарьте на среднем огне минуты две.

2. Добавьте две чашки воды и соль. Доведите до кипения.

3. Добавьте булгур. Варите, пока вода частью не испарится, частью не впитается.

4. Перед подачей на стол блюдо следует перемешать.

© Автор: dowaxy специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Булгур с овощами - фото рецепт
Булгур с овощами - фото рецепт
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Пошаговый мастер-класс в фотографиях.
Торт из баклажанов с начинкой из пшеничной каши булгур и ягнятины
Торт из баклажанов с начинкой из пшеничной каши булгур и ягнятины
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
У этого овощного торта оригинальной формы из пластинок баклажанов еще и небыкновенный вкус, котор...
Салаты из белокочанной капусты - 5 рецептов
Салаты из белокочанной капусты - 5 рецептов
В разделе: закуски и салаты
5 «экспресс – рецептов» приготовления салатов из белокочанной капусты: Салат из...
Ливанский салат «Табуле» - летний рецепт
Ливанский салат «Табуле» - летний рецепт
В разделе: закуски и салаты
В последнее время стало возможно знакомиться с национальными кулинарными традициями разных стран....
Рейтинг: 0 Голосов: 0 882 просмотра . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...