Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыАпельсиновый тирамису

Апельсиновый тирамису

Многие российские хозяйки полюбили итальянский десерт тирамису за то, что он необычайно вкусен, а печь его при этом не надо. И наверняка, освоившим этот торт уже хочется поэкспериментировать и внести какую-нибудь новую вкусовую нотку в привычный рецепт. Предлагаем опробовать апельсиновый тирамису – он точно придётся по вкусу поедателям Вашей стряпни. В этом рецепте, в отличии от классического, вместо яиц в креме используется апельсиновый йогурт.

Ингредиенты (на 8 персон):

  • 2-3 стаканчика апельсинового йогурта (125 гр);
  • 100 гр сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 0,5 кг сыра маскарпоне;
  • 250 мл сливок для взбивания;
  • апельсиновый ликёр (типа Cointreau или Grandmarnier);
  • печенье савойарди (или любое другое бисквитное печенье, типа российского «Мария»);
  • свежевыжатый апельсиновый сок;
  • апельсины для украшения.

Приготовление апельсиноврого тирамису:

Рецепт приготовления апельсиноврого тирамису
Тирамису в апельсиновом вкусе
1. Смешайте йогурт с обычным и ванильным сахаром, добавьте сыр маскарпоне и добейтесь однородной консистенции смеси.

2. Сливки взбейте в высокую пену и аккуратно вмешайте в массу из п.1.

3. На дне достаточно глубокой (желательно стеклянной прозрачной – для красоты) формы выложите слой печенья. Сбрызните печенье смесью свежевыжатого сока одного апельсина и апельсинового ликёра. Сверху покройте слоем сыра маскарпоне. Таким же образом сделайте ещё несколько слоёв печенья и крема.

4. Храните торт в холоде. Украсить тирамису (но только непосредственно перед подачей) можно натёртой апельсиновой цедрой или очищенными от плёнки апельсиновыми дольками. По желанию подобный десерт можно приготовить в восьми отдельных порционных креманках или фужерах.

© Автор: Ася Князева для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Кокосовое тирамису
Кокосовое тирамису
В разделе: рецепты десертов
Вариант классического итальянского десерта "тирамису" с кокосовым вкусом и ароматом.
Красивый видео рецепт приготовления Тирамису
Красивый видео рецепт приготовления Тирамису
В разделе: видео рецепты
Красиво снятый кулинарный видео-урок "Готовим Тирамису - прекрасный зимний десерт".
Клубнично-лимонный тирамису
Клубнично-лимонный тирамису
В разделе: рецепты десертов
Свежий, яркий и весенний десерт.
Бананово-клубничное тирамису
Бананово-клубничное тирамису
В разделе: рецепты десертов
Бананово-клубничное тирамису – это летняя версия прославленного итальянского десерта. Фрукт...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 963 просмотра . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...