7 простых рецептов коктейлей

7 интересных и простых рецептов коктейлей на основе алкогольных напитков. Коктейли легко приготовить в домашних условиях, они станут изюминкой Вашего стола.

Коктейль «Медовые сливки»

В фужер на одну четверть кладется лед, который следует предварительно мелко наколоть. После заливается мед (1 столовая ложка), коньяк (30 г) и охлажденные сливки (50 г). Полученная смесь тщательно перемешивается. Коктейль подается с соломкой.

Коктейль «Освежающий лимон»

В высокий бокал нужно положить кусочек сахара, который затем заливается лимонным соком (20 мл). После доливается шампанское (причем лучше сухое или полусухое, чтобы получилась роскошная пена) и добавляются кусочки льда. Также в коктейль можно положить кружочек лимона или украсить ломтиком лимона бокал.

Коктейль «Вишня»

В миксере перемешиваются ½ стакана вишневого сока, 2 столовые ложки вишни без косточек, одна чайная ложка лимонного сока и ½ стакана сахара. В полученную смесь добавляются 40 г конька и одно взбитое яйцо, затем все перемешивается. После чего коктейль разливается в бокалы с добавлением кусочков льда.

Коктейль «Яичный»

Стакан на половину заполняется мелким льдом и следующими ингредиентами: коньяк (40 г), сахар (2 столовые ложки), яйца (2 шт.), ваниль (по вкусу). Содержимое тщательно взбалтывается и переливается в высокий бокал, где смесь разводится шампанским (100 г). Шампанское желательно охладить.

Коктейль «Гранатовый»

Гранатовый (20 мл) и лимонный (40 мл) сок смешиваются в бокале с коньяком (20 мл). Затем добавляется шампанское (60 мл) и несколько кусочков льда.

Коктейль «Прохладный кофейный»

Одно яйцо нужно растереть с 3 чайными ложками сахара. После добавить одну чайную ложку растворимого кофе и, размешивая массу, медленно влить горячее молоко (1 стакан). Затем смесь следует охладить, а потом взбить. В последнюю очередь добавляется ликер (1 рюмка). Приготовленный коктейль разливается в бокалы с кусочком льда.

Коктейль «Ванильный»

В стакан на одну треть кладутся мелкие кусочки льда, которые заливаются ванильным ликером (25 г), коньяком (25 г) и сливками (150 г). Масса тщательно взбалтывается и процеживается в бокал.

Грог || Классификация отечественных и французских коньяков