4 рецепта быстрых современных салатов

На сегодняшний день существует довольно много популярных салатов, а такие салаты как винегрет и оливье уже не считаются классикой, а просто почти ушли в прошлое. Но это не значит, что на столе их нечем заменить. Вот рецепты более - менее современных салатов:

Салат Галинка

Ингредиенты:

Одна банка кукурузы, одна упаковка крабовых палочек (200 гр.), 200 гр. копченого сыра, 200 гр. копченой колбасы, три вареных яйца, один - два свежих огурца, майонез.

Способ приготовления:

Крабовые палочки нарезаются кубиками, складываются в заранее приготовленную посуду, далее кубиками нарезаются сыр, колбаса, яйца и огурцы, все тщательно перемешивается и заправляется майонезом.

Салат с кириешками

Ингредиенты:

Одна пачка сухариков (кириешки 100 гр.), три – четыре свежих помидора, один копченый окорочек, мак по вкусу, майонез.

Способ приготовления:

Салат приготавливается слоями, каждый слой промазывается майонезом.
Первый слой – кириешки, второй слой – порезанные помидоры, третий слой - порезанный копченый окорочек. Сверху посыпать маком.

Салат Гранатовый браслет

Ингредиенты:

Картофель (три – четыре штуки), мясо (любое по вкусу), одна луковица, одна средняя морковь, грецкие орехи (200 гр.), твердый сыр (200 гр.), один гранат, майонез.

Способ приготовления:

Салат приготавливается слоями. В середину посуды для приготовления ставят не большой стакан. Мясо, картофель и морковь варятся, лук ошпаривается кипятком, гранат чистится. Далее вокруг стакана, на всей оставшейся площади посуды, выкладываются следующие слои: первый слой – картофель тертый, второй слой – резаное мясо, третий слой - лук ошпаренный (порезанный), четвертый слой - морковь варенная тертая, пятый слой - измельченные грецкие орехи, шестой слой – сыр тертый. Каждый слой промазывается майонезом, после чего стакан убирается и на его место засыпаются зерна граната.

Салат Испорченная красота

Ингредиенты:

Мясо (любое по вкусу), два свежих огурца, три свежих помидора, твердый сыр (300гр.), корейская морковь (один стакан), лук зеленый, одна банка кукурузы, майонез.

Способ приготовления:

Берется большая плоская тарелка, полностью смазывается майонезом, варится мясо. Далее все ингредиенты измельчаются (мясо режется, огурец и помидоры режутся соломкой, сыр трется на терке). Все раскладывается на смазанной майонезом тарелке треугольниками с вершинами в центре, примерно равными долями. Особенность этого салата заключается в том, что на стол он подается выше описанным способом и очень красиво выглядит, но перед употреблением эту «красоту» необходимо «испортить», перемешав ложкой.

Автор: saimonmodern специально для LadyDiary.ru

Запеканка с помидорами и кабачками