Женский интернет журнал
Главнаяменю - рецепты - кулинариязакуски и салатыМаффины с сыром и ветчиной - фото рецепт

Маффины с сыром и ветчиной - фото рецепт

Что такое маффин? Это, можно сказать, иностранный «брат» нашего кекса. И если кексы чаще бывают сладкими, то маффины могут быть и закусочными, как например, маффины с сыром и ветчиной. Отличный вариант к утреннему чаю или перекусу в обеденный перерыв!

Ингредиенты для кексов с сыром и ветчиной:

  • 2 яйца;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • полпачки маргарина;
  • 3-4 столовых ложки сметаны или (и) майонеза;
  • 1-1,5 стакана муки;
  • по 100 г твёрдого сыра и ветчины.

Маффины (кексы) с сыром и ветчиной.

Как приготовить маффины с сыром и ветчиной:

Основное отличие в технологиях приготовления кексов и маффинов – то, что для вторых, в отличие от первых, нужно смешивать сухие и «мокрые» ингредиенты отдельно.

Готовим тесто, смешивая яйца со сметаной, майонезом и растопленным маргарином. Можно взбить миксером или же перемешать ложкой. В смесь добавим чайную ложку соды и погасим уксусом.

Маффины (кексы) с сыром и ветчиной.

В другой посуде смешаем муку и сахар – немного, учитывая, что это закусочный, а не десертный вариант.

Маффины (кексы) с сыром и ветчиной.

Теперь соединим содержимое обеих ёмкостей и хорошо перемешаем.

Маффины (кексы) с сыром и ветчиной.

В тесто высыпаем кубики сыра и ветчины, снова перемешиваем.

Маффины (кексы) с сыром и ветчиной.

Раскладываем тесто по маленьким силиконовым формочкам (из них легко будет достать готовую выпечку, потому предпочитаю их металлическим).

Маффины (кексы) с сыром и ветчиной - фото рецепт.

Выпекаем примерно при 180-200С около получаса, проверяя маффины на готовность зубочисткой или шпажкой.

Вынув из формочек, выкладываем на блюдо. Маффины с сыром и ветчиной вкусны как в теплом виде (особенно интересно, когда попадается расплавленный сыр!), так и в остывшем.

Маффины (кексы) с сыром и ветчиной - фото рецепт.

Маффины с сыром и ветчиной - фото рецепт.

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Яичный рулет с ветчиной и сыром
Яичный рулет с ветчиной и сыром
В разделе: закуски и салаты
Что нового можно изобрести из привычных продуктов? Для заядлого кулинара новые идеи найдутся всег...
Котлетки из картофельного пюре с плавленным сыром
Котлетки из картофельного пюре с плавленным сыром
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Простое блюдо из картофеля с пикантным нюансом.
Маффины с инжиром
Маффины с инжиром
В разделе: рецепты десертов
Любителям мини-кексов посвящается оригинальный рецепт приготовления маффинов с инжиром. Необычные...
Рулетики из индейки с сыром
Рулетики из индейки с сыром
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из индейки с сыром.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1894 просмотра . Автор - Юльетта
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...