Лососевый торт - фото рецепт

Оригинальная закуска для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Фарш из лосося – 500 гр.
• Лук – 2-3 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Петрушка – пучок.
• Имбирь – небольшой корешок.
• Морковь – 1 шт.
• Мука – ½ стакана.
• Масло оливковое.
• Соль.
• Перец.
• Майонез.
• Кетчуп или томатная паста.

Рецепт приготовления лососевого торта:

На мелкой терке натереть имбирь, необходимо примерно 1 чайная ложка. Добавить к фаршу.

В блендере перемолоть морковь, лук и петрушку.

Добавить получившуюся пасту к фаршу. Посолить, поперчить.

Добавить яйца. Перемешать.

Добавить муку. Хорошо все вымешать.

На разогретую сковородку выложить часть фарша, разровнять и обжарить вначале на большом огне 1 мин., затем накрыть крышкой и жарить на маленьком огне еще минут 5-7.

Аккуратно перевернуть и обжарить вторую сторону: 1 мин. на большом огне и 5-7 под крышкой на маленьком.

Из оставшегося фарша жарим еще два коржа. Каждый слой смазывать майонезом.

Обжарить лук.

Добавить кетчуп или томатную пасту. Потушить, долив немного воды.

Смазать верхний слой торта получившимся соусом.

Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

---

4 рецепта быстрых современных салатов || Салат из морской капусты "Морское дно"

---

Похожие записи:

Торт Фруктово-ореховый - фото рецепт В разделе: рецепты десертов Пошаговый мастер-класс в фотографиях.	Торт «Наполеон» за 15 минут - фото рецепт В разделе: рецепты десертов Один из примеров быстрого приготовления торта.
Торт "Наполеон" - фото рецепт В разделе: рецепты десертов Мастер-класс в фотографиях.	Именинный торт - фото рецепт В разделе: рецепты десертов Мастер-класс «Именинного торта» для маленьких детей, в котором используются безопасные и полезные...