Куриные котлеты с грибами (опятами) - фото рецепт

Куриные котлеты хорошо подавать с рисом или картофельным пюре. На гарнир так же подойдет какой-нибудь легкий салат.

Ингредиенты для котлет из куриных грудок:

• Куриные грудки – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Опята – 100 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Панировочные сухари.
• Соль.
• Перец молотый.
• Масло оливковое или подсолнечное.

Рецепт приготовления куриных котлет с грибами:

Опята хорошо промыть. В кипящую воду положить половинку луковицы, щепотку соли и грибы. Довести до кипения и варить минут 20 на маленьком огне.

Куриные грудки разрезать вдоль на две части и хорошо отбить. Затем посолить и поперчить.

Нашинковать лук мелкими кубиками. Добавить горсть сухарей и обжарить на оливковом или подсолнечном масле до золотистого цвета.

Опята процедить. Сыр натереть на крупную терку.

Соединить грибы с луком и сыром. Хорошо перемешать.

На грудку выложить начинку и закрутить рулетиком.

Хорошо обвалять в сухарях.

Обжарить на оливковом или подсолнечном масле с двух сторон на большом огне до красивой корочки.

Поставить в духовку. Температура 180 градусов, на 25 – 30 минут.

Приятного аппетита!

---

Готовим паэлью || А-ля лаваш с нутом и сельдереем

---

Похожие записи:

Куриные рулетики с грибами и сыром В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров Если вам наскучила банальная жареная курица, если хочется чего-то очень особенного, если вы ждете...	Куриные котлеты В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров Предлагаю рецепт нежных куриных котлеток, с румяной корочкой, которые подойдут к любым гарнирам и...
Салат из курицы с грибами - фото рецепт В разделе: закуски и салаты Мастер-класс в фотографиях.	Куриные бедра под сыром В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров Куриные бедрышки, запеченные в духовке под сыром, – отличный вариант приготовления куриных ...