Женский интернет журнал
Главнаяменю - рецепты - кулинариярецепты вторых блюд и гарнировКурица с чечевицей и овощным соусом - фото рецепт

Курица с чечевицей и овощным соусом - фото рецепт

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Чечевица – 1 стакан
  • Соль
  • Перец

Для соуса:

  • Тыква – 300 гр.
  • Корень сельдерея – 200 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Имбирь – небольшой корешок
  • Мед – 1 ст.л.
  • Красный меленый перец – 1 ч.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.

Курица с чечевицей и овощным соусом - фото рецепт.

Способ приготовления курицы с чечевицей и овощным соусом:

Чечевицу замочить минимум на 1 час. Затем процедить, хорошо промыть, положить в кастрюлю и залить 2 полными стаканами воды и поставить варить, пока чечевица не вберет в себя всю воду. В конце посолить по вкусу.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Куриную грудку посолить, поперчить и отставить мариноваться минут на 15.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Тыкву, сельдерей и лук нарезать мелкими кубиками.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Натереть на мелкой терке корень сельдерея, 1 столовую ложку без горки.

Куриную грудку обжарить с двух сторон на небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла. Положить на противень и довести до готовности в духовке при температуре 200 градусов 25 минут.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Пока курица находиться в духовке, обжарить лук до бледно желтого цвета.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

К луку добавить имбирь и красный меленый перец (если есть, можно использовать стручковый).

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Добавить одну столовую ложку меда.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Лук должен закарамелизироваться.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Добавит корень сельдерея. Немного потушить с луком.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Добавить тыкву и лавровый лист. Недолго обжарить, чтобы тыква впитала в себя карамель.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Добавить 100 гр. бульона или воды.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Тушить на медленном огне до готовности овощей.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Вынуть курицу из духовки.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Нарезать на порционные кусочки.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

На чечевицу выложить кусочки курицы, сверху полить соусом и украсить вареной капустой брокколи.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Курица с чечевицей и овощным соусом.

Приятного аппетита!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 929 просмотров . Автор - Virabela
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...