Женский интернет журнал
Главнаяменю - рецепты - кулинариярецепты вторых блюд и гарнировКартофельный соус с фасолью в горшочках - фото рецепт

Картофельный соус с фасолью в горшочках - фото рецепт

Для приготовления картофельного соуса с фасолью на 3 порции понадобится:

1. 3-4 картофелины;
2. 1 куриный окорок;
3. 1 большая луковица;
4. 1 морковина;
5. 3 ст.л. вареной красной фасоли;
6. 3 зубчика чеснока;
7. зелень укропа;
8. лавровый лист, соль, перец, кориандр.

Рецепт приготовления:

Сварить куриное мясо, отделить от кости. Обжарить на курином жиру с луком и морковью.
Картошку почистить, хорошо промыть и нарезать кубиками.
Фасоль можно предварительно сварить, у меня была сварена и заморожена, очень удобно один раз сварить и по надобности использовать. Перед варкой фасоль необходимо обязательно замочить на 8-10 часов (я обычно это делаю на ночь), так как во время замачивания растворяются олигосахариды, которые человеческий организм не в силах переварить, что влечет за собой не совсем приятные, всем известные последствия. И еще фасоль, которая была замочена, значительно быстрее сварится. Поэтому замачиваем, потом воду сливаем, фасоль промываем и уже в чистой воде (желательно отфильтрованной) варим нашу красную фасоль.

1

Когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать раскладывать по горшочкам, примерно поделив все на три части.
Сначала, на самый низ кладем немного картошки.

Потом мясо с зажаркой.

Третьим слоем ляжет фасоль.

Опять картошка.

Затем снова мясо.

Посыпаем укропом, солью, перцем, добавляем щепотку кориандра, лавровый лист и целый зубок чеснока.
Заливаем кипятком, либо горячим бульоном, который остался после варки окорока. Здесь уже нужно опираться на собственный вкус. Как по мне, так с бульоном жирновато, поэтому я залила водой.

Накрываем наши горшочки крышечками и отправляем в микроволновку. Готовим при мощности 500 в течение 30 минут. И наваристый картофельный соус готов.



Похожие записи:

Куриный рулет - фото рецепт
Куриный рулет - фото рецепт
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Мастер-класс в фотографиях.
Рыбные пальчики - фото рецепт
Рыбные пальчики - фото рецепт
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Мастер-класс в фотографиях.
Плов в горшочках
Плов в горшочках
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Любое блюдо, приготовленное в горшочках, - будь то жаркое, рагу или плов, - может похвалиться гор...
Cалат с фасолью и грибами
Cалат с фасолью и грибами
В разделе: видео рецепты
Видео-урок приготовления салата с фасолью и грибами.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1113 просмотров . Автор - Je_wel
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...