Женский интернет журнал
Главнаяменю - рецепты - кулинариярецепты десертовСочный пирог "Осиное гнездо" - фото рецепт

Сочный пирог "Осиное гнездо" - фото рецепт

Очень нежный, неимоверно сочный и вкусный пирог.

Ингредиенты:

  • Мука – 300 гр.
  • Молоко – 550 мл.
  • Сахар песок – 250 гр.
  • Сахар-рафинад – 4 маленьких кубика.
  • Дрожжи – 20 гр.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Яйцо – 2 желтка.
  • Ванильный сахар или ванилин.
  • Щепотка соли.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Способ приготовления пирога "Осиное гнездо":

Сделать опару. В 100 гр. теплого молока положить дрожжи.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Добавить 4 кубика сахара-рафинада. Хорошо растворить, прикрыть полотенцем и дать постоять минут 10.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Добавить часть муки, желтки, щепотку соли и 150 гр. теплого молока. Перемешать и постепенно добавлять остальную муку.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Замесить мягкое тесто. Сверху присыпать мукой и оставить отдыхать на столе на 30 минут.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Тем временем, 150 гр. сахара смешать с ванильным сахаром.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Растереть добела сливочное масло с этим сахаром.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Через 30 минут тесто увеличится в два раза.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Раскатать пласт толщиной 1 см.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Сверху, аккуратно распределить взбитое с сахаром масло.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Скатать плотно в рулет.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Нарезать на куски толщиной 5 см. Стараться не приминать.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Выложить в форму смазанную маслом на расстоянии друг от друга.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Поставить в теплое место. Тем временем, смешать 300 гр. молока со 100 гр. сахара. Когда рулетики увеличатся в размере, залить их половиной сладкого молока. Поставить в духовку на 15 минут. Температура 180 градусов.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Через 15 минут залить второй половиной сладкого молока.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Выпекать еще 25 минут до красивой корочки.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Дать немного остыть в форме. Вынуть из формы.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Украсить по вкусу.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Сочный пирог Осиное гнездо - фото рецепт.

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Луковый пирог
Луковый пирог
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Мастер-класс приготовления в фотографиях.
Пирог с картошкой и грибами - фото рецепт
Пирог с картошкой и грибами - фото рецепт
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Рецепт приготовления закрытого пирога из дрожжевого теста с начинкой из грибов с картошкой.
Лимонно-яблочный пирог - фото рецепт
Лимонно-яблочный пирог - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Рецепт с пошаговым фото.
Тёртый пирог с орехами
Тёртый пирог с орехами
В разделе: рецепты десертов
Испечённый в домашних условиях пирог всегда отождествляется с уютом и комфортом в доме. Приятно с...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 2346 просмотров . Автор - Virabela
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...