Шоколадный кекс с вишней - фото рецепт

Для приготовления шоколадного кекса с вишней понадобится ингредиенты:
1. 1 ст. майонеза;
2. 2 яйца;
3. 1 ст. сахара;
4. ¾ ст. воды;
5. 2 ст. муки;
6. 4 ст.л. какао порошка;
7. 1 ч.л. соды гашенной в уксусе;
8. 1 ст. л. сливочного масла;
9. 0,5 ч. л соли;
10. половина плитки черного шоколада;
11. вишня свежая или мороженная.

Рецепт приготовления шоколадного кекса:

Миксером взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем майонез, воду, соль. Взбиваем.

Соду гасим и вливаем в тесто.

Всыпаем какао, продолжаем взбивать миксером.

Осталось всыпать муку и окончательно перемешать тесто.

Выстилаем форму пергаментом (я взяла стеклянную жаропрочную кастрюльку). И выливаем половину получившегося теста.

Выкладываем немного вишенок, заранее очищенных от косточек.

Доливаем оставшееся тесто и ставим выпекать в духовку при температуре 180 градусов. Время выпекания примерно 45 минут.

Готовность удобно проверять длинной деревянной шпажкой.

Пока кекс печется нужно заняться глазурью. Сливочное масло с шоколадом растопить в микроволновой печи или на водяной бане.

Достаем готовый кекс из духовки и даем немного остыть. Мой кекс немного лопнул, но не беда, попробую компенсировать за счет украшательств.

Вишню обмакнуть в сахаре.

Выложить на готовый шоколадный кекс.

Полить шоколадной глазурью.

Дать немного постоять и можно подавать к чаю.

---

Торт "Сугроб" || Торт «Вишневый Панчо» - фото рецепт

---

Похожие записи:

Творожные сочни (пирожки) с вишней В разделе: рецепты десертов Мастер-класс в фотографиях.	Кекс «Доброе утро» В разделе: рецепты десертов Мастер-класс приготовления в фотографиях.
Шоколадный крем - фото рецепт В разделе: рецепты десертов Мастер-класс шоколадного крема.	Кекс с орехами, шоколадом и клюквой - фото рецепт В разделе: рецепты десертов Мастер-класс в фотографиях.