Салат с курицей и гренками

• 300 грамм куриного филе,
• 3 яйца,
• 50 грамм сыра твердых сортов,
• 4 маринованных корнишона,
• 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка,
• листья салата,
• 1 пакет пшеничных сухариков,
• соль и черный перец молотый,
• майонез (или сырный соус).

Способ приготовления салата:

1. Куриное филе промыть, отварить 40-50 минут до готовности, остудить, порезать крупно. Яйца сварить, очистить, измельчить.

   

2. Сыр нарезать кубиками, корнишоны тонкой соломкой, листья салата порвать руками.
3. Смешать курицу, яйца, сыр, горошек, салат, огурцы в глубокой емкости, добавить перец и соль.
4. Выложить салат порционно в тарелки, полить сверху соусом, украсить зеленью.
5. Сухарики выложить вокруг салата, чтобы они раньше времени не размокли.