Зеленый кофе для стройной фигуры

На сегодняшний день все рекламы так и пестрят многообещающими фразами о том, что избавиться от излишних килограммов и поправить здоровье поможет зеленое кофе. Насколько оно эффективно и чудодейственно, как нужно его пить, чем оно полезно, как его готовить, об этом и даже больше узнаете дальше.




Что такое зеленое кофе?

На самом деле это такой же сорт кофе, как и привычные нами Арабика или Робуста. Зеленый цвет зерен говорит о том, что они не прошли стадию обжарки, иными словами являются сырыми зернами или как его еще называют – полуфабрикат. Зеленое кофе рассчитано на две категории покупателей. К первой относятся истинные кофейные гурманы, покупающие полуфабрикат зерен для того, чтобы самостоятельно обжарить их и приготовить свежий ароматный напиток из только что обжаренных и перемолотых зерен.

Вторая группа покупателей зачастую не отличается особыми пристрастиями к изысканному ароматному напитку, а преследует заветную цель – избавиться от излишних объемов. Все дело в том, что в зернах непрошедших стадию обжарки сохраняется один компонент, который активно сжигает жировые отложения.

Как перемолоть зеленые кофейные бобы?

Этот вопрос возникнет сразу же после покупки заветной баночки зеленого кофе. Зерна зеленого кофе рекомендуется измельчать на ручной мельнице до размера на 1*1,5 миллиметра (немного крупнее, чем для классических обжаренных бобов). Также подойдет обычная мясорубка с мелкой насадкой или ступка. Некоторые и вовсе измельчают бобы молотком – с двух сторон подкладывают бумагу и хорошенько простукивают.

Автоматическая кофемолка в этом случае не рекомендуется к эксплуатации, так как зеленые бобы намного плотнее обжаренных зерен и есть риск засорения и даже поломки ножей.

Как обжарить?

После того как вы измельчите зерна, одним из вышеописанных удобным для вас способом, обязательно промойте проточной водой на протяжении трех минут. Вымытые зерна обсушите салфеткой. Далее обжарьте их на сковороде, уложив тонким слоем не более двух сантиметров, от пяти до тринадцати минут, в зависимости от того насколько крепкий напиток вы предпочитаете. Во время жарки нужно непрерывно помешивать зерна, в противном случае они могут слежаться, и ваш продукт будет испорчен.

Для жарки кофейных зерен лучше использовать отдельную сковороду, а не кухонную где вы жарите съестные блюда, поскольку зерна могут впитать оставшиеся запахи и приобретут непонятный привкус. Во время жарки не нужно добавлять никакое масло, сковорода должна быть сухая и идеально чистая. Жарить зерна нужно непосредственно перед их употреблением.

Существует еще один способ обжарки зерен – в духовом шкафу. Нагрейте духовку до двухсот двадцати-трехсот пятидесяти градусов (максимальная температура вашей духовки), уложите в один слой зерна и поставьте на двадцать минут.


Как готовить?

Насыпьте в чашку две-три ложечки перемолотых и обжаренных зеленых бобов, залейте кипятком и прикройте на шесть минут. Для удобства перед употреблением можете процедить напиток. Также кофе можно приготовить в турке.

Если желаете добавить изысканный пикантный вкус, то при варке в турке налейте немного шампанского полусладкого сорта. Во время варки винные пары улетучатся, и у напитка появится ароматный необычный вкус.

Для наилучшего вкуса можете добавить сливки, сахар, мед или молоко. Но если вы желаете похудеть, то лучше отказаться от каких-либо добавок и пить чистый напиток.

Как пить?

Специалисты утверждают, что зеленое кофе категорически противопоказано при гипертонии, диабете и сердечных болезнях. Кофе можно пить лицам не моложе шестнадцати лет и не старше шестидесяти. Но в любом случае следует проконсультироваться со специалистом.

Самое главное – регулярность питья. Ежедневно выпивайте после пробуждения во время утренней трапезы и при желании вечером по чашечки кофе, максимальное количество кофейных чашечек в день – пять, но также достаточно и одной. Коррекция веса займет в среднем от десяти до двадцати недель, он будет уходить плавно, зато навсегда.

Для достижения наилучшего результата, питье зеленого кофе должно также сопровождаться физическими нагрузками. Например, вы можете возвращаться с работы пешком или выходить за две-три остановки, перестаньте пользоваться лифтом и эскалатором, для вас существует лестница.

Сколько можно потерять в весе?

Вес при питье зеленого кофе будет уходить плавно, но навсегда. Примерно в течение каждых трех-четырех недель вы будете терять от двух до пяти килограмм. Согласно проведенным исследованиям ушедшие килограммы больше не вернутся к вам даже через год или несколько лет. Конечно, в том случае если вы по-прежнему будете пить хотя бы одну чашечку зеленого кофе, придерживаться здоровой сбалансированной пищи и выполнять минимальные нагрузки.

Результаты питья зеленого кофейного напитка