Женский интернет журнал
ГлавнаяБлогиПотому что я ЖенщинаОбед у ваших ног или съедобные сорняки

Обед у ваших ног или съедобные сорняки

0
Голосов: 0
Одобрена: 1672 дня назад (22 февраля 2014)
Притаптывая траву во дворе вы, скорее всего, отказываете себе в целом кладезе уникальных питательных элементов и неповторимого сочного вкуса. Оказывается, есть сорняки, из которых можно приготовить лакомые блюда, которые будут, не менее вкусны традиционных салатов и закусок, но подарят гораздо больше витаминов вашему организму.




Пастушья сумка. В восточных странах ее побеги активно добавляют в салаты, супы, рагу и многие другие блюда, а семена используют в качестве приправы. Из-за обилия С витамина она укрепляет иммунитет и насыщает организм полезными компонентами. А в наших широтах она используется как детская забава - ее сердечко образные лепестки создают приятный для слуха шелест.

Вы можете приготовить следующий полезный и невероятно вкусный салат: вымытые листья пастушьей сумки измельчите в блендере с солью и десятью граммами сметаны. Полученной массой залейте нарезанный кружочками помидор и огурец, сверху украсьте нарезанными колечками отварных яиц.


Крапива. Ее уникальные целебные свойства известны многим, а в последние года стали активно использовать в домашней косметологии и лечении. Ведь крапива богата С витамином, белками, кальцием и железом. Но мало кто знает, что если молодую траву обдать кипящей водой, то вся «колкость» исчезнет и ее можно добавлять в салаты, супы, фарш и т.д. Ее часто добавляют в омлеты, зеленые борщи, фарш и хлеб.

Летний суп: поварите в подсоленной воде нарезанные соломкой морковь, сто грамм сельдерея и лука порея, три картофелины, добавьте триста грамм крапивы (предварительно ошпарьте и промойте) и щавеля. На сковороде растопите пятьдесят грамм масла сливочного и обжарьте пятьдесят грамм муки до румяного оттенка, добавьте к массе пятьдесят грамм бульона, перемешайте и вылейте в суп. Подавая на стол, каждую порцию супа украсьте половинкой отварного яйца.


Сныть. Наши предки активно использовали ее на кухне и на зиму квасили, как современную капусту. Она бесподобно излечивает авитаминоз, воспаления, анемию, печень и почки, заживляет раны, улучшает внешний вид волос и кожной поверхности. По своему аромату, напоминает морковь, в пищу можно употреблять лишь молодые побеги, желательно сразу, например, в блюда вместо капусты, а к овощным гарнирам или салатам можно подавать в свежем виде.

Фаршированные помидоры: у двенадцати небольших помидоров срежьте хвостик и очистите от перегородок и семян, натрите изнутри солью. Сныть очистить, промыть, удалить стебельки и обсушить. Нарезанные листья смешайте со ста пятьюдесятью граммами творога, горстью обжаренных грецких орехов, перцем и солью. Полученным фаршем наполнить помидоры, посыпать сыром и запекать в духовом шкафу двадцать минут.


Луговой клевер. На протяжении нескольких столетий он выступал эффективным средством против раковых опухолей. Однако официально целебные свойства травы, пока еще до конца не изучены, но, тем не менее, он помогает при простатите, раке молочных желез и ряде других недугов.

Напиток: в три литра воды поместите тридцать клеверных головок, добавьте сто восемьдесят грамм сахара, щепотку кислоты лимонной и сто грамм щавельных листьев. Через шесть часов процедите.


Одуванчик. Является уникальным средством, излечивающим от цистита, ЖКТ, бессонницы, улучшает обменные процессы, благотворно влияет на нервную систему, он полезен при лактации и способствует увеличению молока.

Смузи: три горсти молодых листьев обдать кипятком и опрокинуть на дуршлаг. В блендер уложите десять ядер грецкого ореха, по двадцать пять грамм масла подсолнечника, меда, лука репчатого и сока клюквы, перемешать до однородной массы. Разведите до нужной консистенции (чтобы было удобно пить) минеральной водой.


Портулак. В древности египтяне использовали его в качестве исцеляющего растения и специально добавляли его стебли и листья в блюда, греки уверяли, что это прекрасное лекарство, излечивающее змеиные укусы, раны, кишечные болезни и бессонницу. На современных грядках эти округлые плотные листья на красноватом стебле довольно таки трудно вывести, поскольку он очень быстро распространяется и приживается, поэтому рекомендую вам запастись рецептами с портулаком.

Салат: переберите для салата упругие крепкие листья на достаточно крупных стеблях (тщательно промойте в нескольких водах), каждую веточку разрежьте на три-четыре части, не отрывая лепестки, и нарежьте на палочки длинной в пару сантиметров. Положите траву на несколько часов в дуршлаг, чтобы ушла излишняя жидкость. Тем временем смешайте с триста граммами йогурта с пятьюдесятью граммами оливкового масла и измельченным чесноком. Перед подачей перемешайте полученный соус с портулаком, выложите на блюдо и украсьте зеленью.


Марь. Также известен как дикий шпинат, в данном сорняке содержится в обильном количестве белки, кальций, С и А витамины. Молодые зеленые листья можно замочить в оливковом масле, затем перемешать с перцем, солью, соком лимона и чесноком.


Похожие записи:

Обзор модных юбок 2014
Обзор модных юбок 2014
Юбка – самая женственная изящная и элегантная деталь дамского гардероба. Представляю вашему вниманию обзор модных юбок 2014, где вы увидите модели от самых классических строгих и сдержанных, до экс...
Как правильно выбрать подарок
Как правильно выбрать подарок
Обилие разнообразие и доступность многих вещей бывает, заводят нас в затруднительную ситуацию и мы не знаем на каком именно товаре или вещи остановить свой выбор. Ведь хочется, чтобы преподнесенный...
Стройное тело навсегда или принцип диеты «5 ложек»
Стройное тело навсегда или принцип диеты «5 ложек»
Диетное питание, в основу которого легло уменьшение порций до пяти столовых ложек за одну трапезу и, следовательно, значительное сокращение объема желудка выступает наиболее легким, поскольку нет о...
7 самых эффективных масок, которые вы можете сделать самостоятельно
7 самых эффективных масок, которые вы можете сделать самостоятельно
К сожалению, молодость свежесть и сияние кожи не вечно, как и все во Вселенной, однако максимально продлить ее красоту вполне реально. Сегодня я поделюсь с вами 7 рецептами самых эффективных масок,...
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...
В блогах
Парикмахерское искусство популярно еще с самых давних времен, мы сами регулярно посещаем салон, но задумывались ли когда-нибудь о парикмахерском искусстве и о своих волосах? Состоятельные богатые египтянки приобретали себе дорогостоящую специальную...
Шикарный суп для употребления за праздничным столом или просто семейным ужином. Подавать картофельный крем-суп на стол с чесночными пампушками или гренками. В рецепт можно добавить немного грибов, что бы придать супу тонкого грибного аромата. Ингредиенты:...
«Сто Список» - это эффективная методика для выявления угнетающих проблем на подсознательном уровне, для принятия важного решения, для ясности ума, мыслей и для зарождения совершенно новых гениальных идей. Принцип сотого списка: решение любой проблемы ста...
В нашей стране не принято говорить о трех вещах: о деньгах, о сексе и о климаксе. Все три темы считаются почему-то «непристойными», хотя о деньгах и сексе думают практически все, а о климаксе – женщины, которым за 45. Да и сами женщины не очень охотно между собой...
С наступление приветливых теплых деньков начинает оживать окружающая природа, улучшается настроение, но со всем этим пробуждением, наши волосы стали ломкими, без красивого атласного блеска и просто безжизненные. Как восстановиться волосы после зимнего периода, какой нужен...
Заплетенные волосы в косы издавна были признаком женственности и очарования. На сегодняшний день данные стереотипы не изменились, особенно в грядущем сезоне. Представляю вашему вниманию пять самых модных и легких плетений кос. Колосок. Данное плетение...
Кэти Перри обладает идеальной фигурой и прекрасной внешностью куколки. Как признается сама звезда, сильно ухаживать за собой она не любит, однако выглядит всегда потрясно. Мнением авторитетных мужчин сошлось в одно мнении, что Кэти удостоена титула самых...
Спрей для тела – что это? Очередная уловка маркетологов или действительно нужная для каждой представительницы нежнейшего пола косметика? Давайте я вам расскажу, что это такое, как и почему им нужно пользоваться. На сегодняшний день прилавки косметологических...
Современные модные тенденции таковы, что мужское внимание привлекают чувственные сексуальные пухлые губы, но как быть, если у вас от природы не такие полные губы, как хотелось бы? Самый распространенный и быстрый вариант – пластическое вмешательство. Однако я не советовала бы...
Каждая хозяйка не понаслышке знает, сколько времени убивает чистка какого-нибудь овоща, фрукта, в особенности, если это что-то мелкое, например, как ядра миндаля. Спешу вас обрадовать и взять на заметку семь кулинарных чудо-техник, которые помогут вам буквально в несколько...
Каждая представительница привлекательного пола, имеющая длинные волосы сталкивалась с такой проблемой как рассеченные и высушенные концы, от чего даже самая шикарная прическа будет нещадно испорчена. Представляю вашему вниманию самые эффективные и простые рецепты самодельных...
Ежедневно мы выпиваем столько вредных для организма напитков – газированные, с искусственными химическими добавками, алкоголя содержащие и прочие и совсем забываем про самый простой и вкусный чай. Сегодня я расскажу вам, какие добавки придадут ему не только изысканный вкус,...
Цветы это прекрасный способ выразить свою любовь, романтичные нежные чувства и просто сделать своего любимого человека счастливее и добрее. В современном мире до сих пор ходит правило, что цветочный букет должен преподносить мужчина, соответственно и выбирать его тоже должен...
Астрологи неустанно твердят о том, что рождение под определенным зодиакальным знаком не может быть случайным и звездная система напрямую влияет на человеческую судьбу. И если вы будете соблюдать элементарные рекомендации согласно своему зодиакальному знаку, то будете в...
Сон – это неотъемлемый и жизненно необходимый процесс для всех живых организмов. Ведь именно во сне мы заряжаемся энергией, силой, бодростью, даем отдохнуть организму и телу перед предстоящим днем. С каждым годом научные исследования не перестают удивлять человечество...
Человеческое тело является самым интереснейшим, любопытным и неисследованным до конца с научной точки зрения объектом. Ведь ученые ежегодно не перестают удивлять все новыми и любопытными фактами. Представляю вашему вниманию пятьдесят интереснейших фактов, подтверждающих сверх...
У каждого человека есть как минимум полдюжины родинок. С одними мы рождаемся, а другие появляются с возрастом. С чем это связано, действительно ли они являются судьбоносными символами, могут ли они передаваться наследственно и правда, что если сковырнуть родинку могут...
На сегодняшний день все рекламы так и пестрят многообещающими фразами о том, что избавиться от излишних килограммов и поправить здоровье поможет зеленое кофе. Насколько оно эффективно и чудодейственно, как нужно его пить, чем оно полезно, как его готовить, об этом и даже...