Женский интернет журнал
ГлавнаяБлогиПотому что я ЖенщинаК праздничному столу: Рецепт шоколадного мусса

К праздничному столу: Рецепт шоколадного мусса

0
Голосов: 0
Одобрена: 1593 дня назад ( 6 марта 2014)
Воздушный нежный легкий и необычайно вкусный шоколадный мусс станет вашим коронным блюдом на праздничном столе. Особенно его оценят представительницы очаровательного пола в торжественный весенний женский праздник, которые с первой ложечки не смогут устоять перед этим шоколадным соблазном.




Несмотря на небольшое количество ингредиентов и простоту в приготовлении шоколадный мусс – это поистине райский нежный легкий и элегантный десерт с роскошным непередаваемым блаженным вкусом, а его пенистая воздушная текстура будет мягко обволакивать шелковистой лакомой массой.

Ключевым ингредиентом данного десерта выступает шоколад и от его качества зависит будущий вкус лакомства. Идеально подходят сладкие или полусладкие плитки с содержание какао не менее шестидесяти процентов. Качественный шоколад можно определить по громкому сухому щелчку при разламывании и красивой однородной глянцевой поверхности.

Рецепт на шесть порций

• Сто двадцать грамм полусладкого или горького шоколада, измельченного на мелкие ломтики

• Тридцать грамм Espresso или любого другого крепкого кофе

• Тридцать грамм масла сливочного, разрезанного на мелкие кусочки

• Два яйца с разделенными отдельно белками и желтками

• Шестьдесят грамм сахара

• Сто двадцать миллилитров сливок с максимальным процентом жирности

• Половина пакетика ванильного экстракта

• Свежие ягоды, тертый шоколад, взбиты сливки – для украшения

Техника приготовления классического шоколадного мусса

Разломать шоколадную плитку, добавить немного растворимого кофе, сливочного масла и растопить все ингредиенты. В подстывшую однородную массу добавить желтки, при этом непрерывно помешивая.

Белки взбить с сахарным песком в плотную пену, также взбейте с сахаром сливки с повышенным содержанием сливок и добавлением ванильного экстракта. Полученные белки и сливки, добавить в растопленную шоколадную массу, аккуратно перемешать, до однородной массы и воздушный легкий десерт готов!


Его также можно использовать в качестве начинки для выпечки, а можете подавать сразу, украсив его клубникой, шоколадной стружкой и взбитыми сливками или через несколько часов и на это время убрать в холодильник.


Похожие записи:

Топ-6 самых вредных пищевых привычек россиян
Топ-6 самых вредных пищевых привычек россиян
К великому сожалению, каждый третий россиянин имеет массу вредных пищевых привычек. Обратите внимание, в список не попадают употребление алкоголя содержащих напитков и табачные изделия, нет, речь и...
В чем встретить 8 марта?
В чем встретить 8 марта?
В преддверии весеннего и самого женственного праздника, когда все мужчины объединяются, дабы сделать самой счастливой каждую женщину. А представительниц очаровательного пола тревожит другой вопрос:...
Вкусно, полезно, стройно! Или как правильно похудеть на овсянке
Вкусно, полезно, стройно! Или как правильно похудеть на овсянке
Овсянка на протяжении нескольких десятков лет зарекомендовала себя как полезное, низкокалорийное и диетическое блюдо. Она помогает сделать фигуру стройную и подтянутую, а организм крепким и здоровы...
10 Важных условий правильного похудения
10 Важных условий правильного похудения
Наверное, не существует такой женщины, которая никогда не хотела бы похудеть, от чего так популярны стали различные методики, предлагающие совершенно новые или измененные старые принципы избавления...
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...
В блогах
Парикмахерское искусство популярно еще с самых давних времен, мы сами регулярно посещаем салон, но задумывались ли когда-нибудь о парикмахерском искусстве и о своих волосах? Состоятельные богатые египтянки приобретали себе дорогостоящую специальную...
Шикарный суп для употребления за праздничным столом или просто семейным ужином. Подавать картофельный крем-суп на стол с чесночными пампушками или гренками. В рецепт можно добавить немного грибов, что бы придать супу тонкого грибного аромата. Ингредиенты:...
«Сто Список» - это эффективная методика для выявления угнетающих проблем на подсознательном уровне, для принятия важного решения, для ясности ума, мыслей и для зарождения совершенно новых гениальных идей. Принцип сотого списка: решение любой проблемы ста...
В нашей стране не принято говорить о трех вещах: о деньгах, о сексе и о климаксе. Все три темы считаются почему-то «непристойными», хотя о деньгах и сексе думают практически все, а о климаксе – женщины, которым за 45. Да и сами женщины не очень охотно между собой...
С наступление приветливых теплых деньков начинает оживать окружающая природа, улучшается настроение, но со всем этим пробуждением, наши волосы стали ломкими, без красивого атласного блеска и просто безжизненные. Как восстановиться волосы после зимнего периода, какой нужен...
Заплетенные волосы в косы издавна были признаком женственности и очарования. На сегодняшний день данные стереотипы не изменились, особенно в грядущем сезоне. Представляю вашему вниманию пять самых модных и легких плетений кос. Колосок. Данное плетение...
Кэти Перри обладает идеальной фигурой и прекрасной внешностью куколки. Как признается сама звезда, сильно ухаживать за собой она не любит, однако выглядит всегда потрясно. Мнением авторитетных мужчин сошлось в одно мнении, что Кэти удостоена титула самых...
Спрей для тела – что это? Очередная уловка маркетологов или действительно нужная для каждой представительницы нежнейшего пола косметика? Давайте я вам расскажу, что это такое, как и почему им нужно пользоваться. На сегодняшний день прилавки косметологических...
Современные модные тенденции таковы, что мужское внимание привлекают чувственные сексуальные пухлые губы, но как быть, если у вас от природы не такие полные губы, как хотелось бы? Самый распространенный и быстрый вариант – пластическое вмешательство. Однако я не советовала бы...
Каждая хозяйка не понаслышке знает, сколько времени убивает чистка какого-нибудь овоща, фрукта, в особенности, если это что-то мелкое, например, как ядра миндаля. Спешу вас обрадовать и взять на заметку семь кулинарных чудо-техник, которые помогут вам буквально в несколько...
Каждая представительница привлекательного пола, имеющая длинные волосы сталкивалась с такой проблемой как рассеченные и высушенные концы, от чего даже самая шикарная прическа будет нещадно испорчена. Представляю вашему вниманию самые эффективные и простые рецепты самодельных...
Ежедневно мы выпиваем столько вредных для организма напитков – газированные, с искусственными химическими добавками, алкоголя содержащие и прочие и совсем забываем про самый простой и вкусный чай. Сегодня я расскажу вам, какие добавки придадут ему не только изысканный вкус,...
Цветы это прекрасный способ выразить свою любовь, романтичные нежные чувства и просто сделать своего любимого человека счастливее и добрее. В современном мире до сих пор ходит правило, что цветочный букет должен преподносить мужчина, соответственно и выбирать его тоже должен...
Астрологи неустанно твердят о том, что рождение под определенным зодиакальным знаком не может быть случайным и звездная система напрямую влияет на человеческую судьбу. И если вы будете соблюдать элементарные рекомендации согласно своему зодиакальному знаку, то будете в...
Сон – это неотъемлемый и жизненно необходимый процесс для всех живых организмов. Ведь именно во сне мы заряжаемся энергией, силой, бодростью, даем отдохнуть организму и телу перед предстоящим днем. С каждым годом научные исследования не перестают удивлять человечество...
Человеческое тело является самым интереснейшим, любопытным и неисследованным до конца с научной точки зрения объектом. Ведь ученые ежегодно не перестают удивлять все новыми и любопытными фактами. Представляю вашему вниманию пятьдесят интереснейших фактов, подтверждающих сверх...
У каждого человека есть как минимум полдюжины родинок. С одними мы рождаемся, а другие появляются с возрастом. С чем это связано, действительно ли они являются судьбоносными символами, могут ли они передаваться наследственно и правда, что если сковырнуть родинку могут...
На сегодняшний день все рекламы так и пестрят многообещающими фразами о том, что избавиться от излишних килограммов и поправить здоровье поможет зеленое кофе. Насколько оно эффективно и чудодейственно, как нужно его пить, чем оно полезно, как его готовить, об этом и даже...